剪辑是指对视频素材进行剪切、调整、合成等操作，以达到最终制作出符合要求的视频作品的目的。在视频制作过程中，剪辑是非常重要的一个环节，它直接影响到最终作品的质量和效果。而在剪辑的过程中，常用的软件有Adobe After Effects（简称AE）和Adobe Premiere Pro（简称PR）两种。

AE和PR都是Adobe公司的专业视频制作软件，但它们的主要功能不同。AE主要用于视频特效、合成和动画制作，可以制作出非常炫酷的视觉效果，比如电影中的爆炸、火焰、水流等特效，以及各种动态图形和动画。而PR则主要用于视频剪辑和后期制作，可以对视频素材进行剪切、调整、合成、音频处理等操作，制作出符合要求的视频作品。

因此，如果你需要制作一些炫酷的特效或动画，比如电影中的科幻场景、动画片中的卡通角色等，那么AE是你的首选。但如果你需要制作一些日常的视频作品，比如宣传片、微电影、VLOG等，那么PR则更适合你。PR操作简单易学，可以快速地剪辑出符合要求的视频作品，而且它还支持多种视频格式和输出选项，非常方便。

当然，对于一些复杂的视频制作项目，可能需要同时使用AE和PR两种软件，以充分发挥它们的优势。比如，如果你需要制作一个宣传片，其中包含许多炫酷的特效和动画，那么你可以先在AE中制作这些特效和动画，然后再将它们导入到PR中进行剪辑和合成，最终制作出一个高质量的宣传片。

总之，AE和PR都是非常优秀的视频制作软件，它们各自有着不同的功能和优势，可以根据具体需求来选择使用。对于初学者来说，建议先学习PR，掌握基本的视频剪辑和后期制作技能，再逐步学习AE，提高视频制作的专业水平。